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星客多快剪庄威:两次创业失败 美业O2O被李开复和黄明明看上了

琚叶青 • 2016年4月18日 • 次阅读 • 2个评论 标签 : O2O创业 商业模式

快剪的概念源自1996年的日本。小西国义创办的QB House是快剪的始祖。它砍掉了“洗发、烫染、造型”等服务,专注做“十分钟令人焕然一新”的快速剪发,将非标的美发业务打造出了一条标准化服务体系。在传入香港、台湾等地后,如今快剪在大陆也已开始悄然兴起。


2015年1月,创始人庄威自掏腰包120万在大陆成立“星客多”快剪,主打15分钟快剪服务,通过微信服务号支付排号,目前在北京上海已开设门店近30家。去年3月,星客多获得了由创新工场、明势资本和天使汇联合投资的100万美元天使轮融资;去年11月23日,星客多又宣布完成3000万人民币的A轮融资,由东方弘道领投,创新工场、明势资本跟投。


第一次遇见庄威,是在北京的一家星客多门店。当时笔者正在体验他们的快剪服务,恰巧碰到他前来巡店。庄威阳光帅气,谈吐谦逊,更像个邻家大男孩,很难将他与快剪店老板的身份连系到一起。当猎云网邀请其向读者分享他与星客多的故事时,庄威欣然接受。


创始人庄威自掏腰包120万在大陆成立


两次创业失败,开始尝试快剪


庄威87年出生在台北。当时台湾美发业逐渐兴盛,但缺乏正规的人力与管理培训,其父成立了富康美容美发培训学校。生于美发世家的他从小便接受着家庭环境的熏陶。不仅是美发,还有对创业最懵懂的认知。


12岁时,庄威被父母送去加拿大留学,直到19岁才回国前往北京。回国后,庄威曾做过音乐发行、品牌等。2011年,不安分的他选择了创业。不过庄威并不十分喜欢美发,而是在其他领域尝试了两次。尽管曾取得过一定的成绩,但由于缺乏经验,最终还是都失败了。


可彼时的庄父不仅将培训学校开到了大陆,还是CQ2(台湾快剪品牌)的合作伙伴。看到庄威的失意,原本并不希望子承父业的庄父建议他做回家族本行,尝试在大陆开设快剪品牌连锁。


机会与挑战共存


2014年下半年,庄威回到台湾开始走进不同的快剪店里体验,通过这种简单有效的方式研究他们的服务流程与标准。庄威说,当时是他人生中剪发最多的时候,甚至到了店方拒绝提供服务的地步。


经过一段时间的调查体验,庄威发现与传统美发相比,快剪有一些明显优势:


1.传统发廊服务流程复杂,剪发时间长,同一店里发型师技术水平参差不齐。而快剪流程少,时间短,发型师水平一致;


2.传统发廊客单价高、处理顾客频次低、设备多、店铺运营成本高。而快剪店客单价低、频次高、没有多余设备、店铺运营成本低;


3.传统发廊发型师需要销售储值卡,销售业绩与考核挂钩。而快剪造型师无该项考核压力,不会因此影响剪发水平,顾客也不必担心购买储值卡后店主跑路。


不久之后,庄威开始介入富康培训学校的经营管理,在实际工作中学习管理经验。积累一段时间后,2015年1月,庄威在北京正式成立星客多快剪,希望将CQ2的成功带到大陆。


首家门店开张后不久,三四家店铺接连开业。但北京毕竟不是台湾,巨大的地域差异随着门店的增多而日益凸显。而庄威也意识到,单纯把台湾模式复制到大陆,是很难成功的,它需要走出自己的路。于是经过重新的品牌定位与战略调整,星客多再度出发。


改变策略适应市场


改变策略适应市场


QB House的核心一是快(10分钟),二是便宜(1000日元),CQ2也如是。但调整后的星客多,核心其实是速度与质量。因为星客多的目标人群更多是年轻、白领人群,并非更广大的工薪阶层。这一点从他的选址装修、定价策略等就能体现。


星客多的选址策略从超市转变到购物中心、写字楼等白领密集区,单店平均20到40平米,可配备3到4个工作台。统一极简风格的装修,很多设备采用日本进口,美观耐用,单店成本控制在10万之内。


在定价策略上,之前星客多采用固定价格,根据地理位置不同而略有区别。但现在他们采用“高峰负荷定价”,在不同时段给顾客不同的价格,浮动区间在20到30元。这种做法既提高了发型师效率,还能引导顾客避免消费过于集中。而这也是被滴滴打车等互联网产品认可的价格策略。


另外要实现15分钟剪发的目标,这三点同样非常关键:


1.线上微信支付排号。通过微信服务号进行线上支付排号,后台可预计当前客流状况,并且制定相关人手调配预案,顾客也可随时通过手机查看排号进度。


2.免洗清洁剂与吸发器。利用这两种设备,就能在不影响剪发的同时,直接省去洗头的时间。


3.发型师岗前培训。为了保证统一的服务流程与剪发质量,发型师在上岗前会接受一系列严格的培训。如果后台数据显示剪发时间过长,则该发型师则会被要求“回炉”。


据发型师介绍,他们平均每人每天接30单,几乎全天都在站着工作,比传统发廊要辛苦不少。不过他们不需要背负销售储值卡、烫染产品等,只要把剪发做好即可。并且在晋升上也并非从学徒工到店长的路线,而是“发型师-店长-督导-经理”这种更扁平的模式。


在实际体验中发现,尽管发型师的服务流程统一,剪发速度快,但会根据顾客的不同要求完成差异化剪发,并不会有“流水线”的感觉。庄威直言,让顾客满意是首要要求。


发型师的服务流程统一


资本对星客多的看法


由于营业时间、剪发时长、单价等都是固定的,所以星客多单店营收有明显天花板。想要扩大盈利必须持续开店。庄威对此表示认同。实际上他们具体的选址工作都交由第三方中介进行,并且所有设备都是到店拼装,装修期最多两周,开店速度相当快。


不过庄威也表示,如果服务、运营等无法跟上过快的扩张速度,无疑是十分危险的,市面上有太多因开店过快而迅速死掉的先例。所以他们前期并不急于一时,而是期待后期经过积累后的指数级增长。


尽管盈利能力有限,并且服务、流程等是关键因素,但这并不妨碍资本对星客多的青睐。去年1月成立,3月就获得了创新工场、明势资本和天使汇联合投资的100万美元天使轮融资。而去年11月,星客多又完成3000万人民币的A轮融资,由东方弘道领投,创新工场、明势资本跟投。


据创新工场的投资经理介绍,他们首先看中了星客多的稳步发展与可复制性,这对实体店来说十分重要,而星客多做的很出色;另外,庄威美发世家的背景也是重要的一点,在服务和流程上,他们有自家美发培训学校的经验和资源做保证。当然,通过微信服务号支付预约,这一数据入口也使其未来充满想象力。


当积累一定量用户数据后,未来庄威计划将美业电商融入星客多,利用相关的顾客消费数据,向用户推荐美发产品,甚至将产品与快剪服务打包出售,提供“一站式解决方案”。但究竟具体以何种形态呈现,庄威暂时保密。他表示答案很快就会揭晓。


来自:猎云网(微信号:ilieyun)


来源 : 牛犊网(公众号 : Newdur),欢迎转载和分享。

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已有2位网友发表了一针见血的评论,你还等什么?来一发

  • 1
    隔壁老王  发布于 2016/4/19 10:06:50  回复Ta
  • 有好创意想创业?那就来线上平台麦客加吧!maikejia.com

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