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创业故事 大娘水饺吴国强:40岁被逼债,却意外开出500多家门店,一年卖出6亿只水饺
大娘水饺吴国强:40岁被逼债,却意外开出500多家门店,一年卖出6亿只水饺

原本有个文学梦,一不小心下海开了饭店,结果一下赔了50万,无路可走时卖起了水饺,却意外开出500多家门店,一年卖出6亿只水饺,他就是大娘水饺的创始人吴国强。

创业故事 西贝莜面村贾国龙:刚开始连亏200万 如今开特色小饭馆年入35亿
西贝莜面村贾国龙:刚开始连亏200万 如今开特色小饭馆年入35亿
大学退学,放着铁饭碗不要,出去开饭店赚了近100万,看这行好做,就准备开大酒店,没想到连赔200万。,用29年时间,将内蒙一家小吃店发展成为拥有200多家连锁店、年营业额35亿的餐饮帝国。这人就是西贝莜面村的创始人贾国龙。
创业指导 开小餐馆创业风险与机遇并存,该怎么开一家小富即安成功店铺
开小餐馆创业风险与机遇并存,该怎么开一家小富即安成功店铺
为什么别人一家几十平米的小店偏偏能屹立几十年不倒,还成为行业学习的标杆?为什么看着不起眼的街边店,营业额却比很多在商业中心的餐厅还要持续稳定?
创业项目 开一家小型的日式料理店,经营妥当1年内可收回投资成本
开一家小型的日式料理店,经营妥当1年内可收回投资成本
日式料理特色美食在当今十分受欢迎,有些店甚至用火爆来形容也不为过。日式料理的形态,为创业者带来了一种致富选择。一般情况下,能经营妥当的店铺1年内可收回投资成本,但由于经营条件及经营者素质不同,各店经营业绩将会存在差异,亏损情况也有可能发生。
创业指导 想去创业做外卖?先一起来分析各种经营方式的成本构成
想去创业做外卖?先一起来分析各种经营方式的成本构成
在创业人群中,有些朋友看上了外卖,并留言问能不能做?其实,这不是能不能做的问题,而是对餐饮外卖了解程度到底有多深的问题?想做外卖,当然要尽可能了解外卖,它的利弊,它的风险。创业是有风险的,其实风险并不可怕,只要可以做到扬长避短,控制风险。
创业项目 靠着一款爆品:在书店卖9.9元一份水煮魚,书香门第却意外的把餐饮做火了
靠着一款爆品:在书店卖9.9元一份水煮魚,书香门第却意外的把餐饮做火了
危机之中,其实往往孕育着新的机遇。三年前,田久龄因看好文化产业而选择创业,在遭遇到危机之时,担心发不出来工资,他夜夜失眠,但他始终没有想过放弃,后来,终于在危机中抓住了新的机遇,将书店和餐饮相结合。
创业资讯 开店餐饮店创业,利用小程序+公众号让餐饮生意越来越好做
开店餐饮店创业,利用小程序+公众号让餐饮生意越来越好做
虽然业界现在十分看好餐饮行业的发展前景,但是很多餐饮经营者还是经常感叹,生意越来越不好做。究竟是哪个环节出了问题呢?对此林缙认为,餐饮行业如果能够把会员环节做好,生意自然会越来越好做。
创业指导 只有30平方的面积的餐饮店(北27号)是怎么做到年净利润300万的
只有30平方的面积的餐饮店(北27号)是怎么做到年净利润300万的
它只有30平方的面积,20多个餐位,位置特别差,但是生意好得不可思议,并且美女顾客非常多。年净利润300万,它的坪效、人效、净利率也都高到难以置信。到底怎么回事?作者王文敏经过多次实地考察,将为大家解读这家传奇小店背后的生意经!
创业指导 餐饮创业者请记住这10条忠告,玩几元到十几元的低客单价都该醒醒了
餐饮创业者请记住这10条忠告,玩几元到十几元的低客单价都该醒醒了
几元到十几元的低客单价餐饮们该醒醒了。711,全时等超市们无论采购成本、供应链、网点布局、标准化,远远超过了大部分的餐饮企业,随着食品工业发展,餐饮对超市的产品优势也越来越小。低端料包外卖企业日益艰难。
创业故事 味千拉面潘慰:白手成家餐饮创业,8年成就50亿元“拉面女王”
味千拉面潘慰:白手成家餐饮创业,8年成就50亿元“拉面女王”
一个没有上过大学的女人,不得意的穷学生,经过思考与努力,只用8年时间,白手起家,终于成为个人财富50亿元“拉面女王”,成为中国餐饮界的头把交椅。她把日本餐饮连锁品牌“味千拉面”引入中国,截至2012年年底,全国共661家店,其营业额一度超过了肯德基和麦当劳。
创业指导 一份客单价10几块钱的黄焖鸡米饭靠什么火遍全球?
一份客单价10几块钱的黄焖鸡米饭靠什么火遍全球?
有一些曾经是某个地区区域特色的美食品牌开始逐渐的兴起,并且蔓延到许多地带,成为一个普适性品牌,比如江西特色的江西瓦罐汤、源自于山东的黄焖鸡米饭,源自福建沙县的沙县小吃。更重要的是,黄焖鸡米饭不依靠“互联网思维”,也不靠所谓社交媒体炒作,更不单纯依赖资本的输血,迅速崛起。
创业项目 79元的自助餐是怎么赚钱的?这是一门好生意吗?
79元的自助餐是怎么赚钱的?这是一门好生意吗?
世界上任何生意想要赚钱,无非是在两方面努力,第一是开源。也就是赚足够多的钱。第二也就是节流,也就是满足足够低成本的采购与综合支出。自助餐这个生意非常好,好在哪里呢,好在它的开源和节流都是可控的。
创业项目 快餐新模式的速食牛排,靠做牛的生意如何年入百万?
快餐新模式的速食牛排,靠做牛的生意如何年入百万?
这样的速食牛排店崛起速度很快,几乎很快就做到满大街购物中心都是。而此前两年,另一个现象级吃牛的品种还是潮汕牛肉火锅,今天内幕君就来同时拆解一下这两门以牛肉为核心的生意经。
创业故事 宋吉:卖烤串6年卖到6个亿!他是怎么做到的
宋吉:卖烤串6年卖到6个亿!他是怎么做到的
夏天的晚上,约上三五好友,找一家烤串店,边撸串边看欧洲杯,大概是这个夏日最好的享受吧。但是当你在冰啤+烤串吃得无比惬意的时候可曾想过,烤串能做到年销售4亿吗?真的有人这么想了,也这么做了。
创业故事 张顺辞职创业:小餐馆年营业额近200万,靠的仅仅是一碗面
张顺辞职创业:小餐馆年营业额近200万,靠的仅仅是一碗面
?张顺,1987年出生,中国传媒大学毕业,前苏州电视台新闻记者,2014年辞职,创办苏州第一家重庆小面馆“牛魔王重庆小面”,并迅速走红苏城。面馆招牌面被评为“苏州最好吃的30碗面”,和众多姑苏老字号同榜。
创业故事 清华才子用3D打印能吃的个性煎饼,拿到1000万投资
清华才子用3D打印能吃的个性煎饼,拿到1000万投资
30岁的最后一天,吴一黎辞去了IBM的工作。把清华学子、名企高管的身份全抛之脑后,和媳妇支了个小摊,卖起了山东煎饼,取名叫“食好运”。三十而立!他想再给自己一次机会。
创业故事 秦云:煮了22年重庆小面,年入数千万,开保时捷和玛莎拉蒂
秦云:煮了22年重庆小面,年入数千万,开保时捷和玛莎拉蒂
斩获“重庆小面50强第一名”,成为《舌尖2》重庆小面唯一拍摄店,老太婆摊摊面如日中天,从一个棚子、几张桌子的摊摊面发展成为全国800多家加盟店、3000多名学徒的小面帝国。
创业故事 80后”空少”黄朝阳:辞职卖包子 欲打造国际”汉堡”包
80后”空少”黄朝阳:辞职卖包子 欲打造国际”汉堡”包
1986年,黄朝阳出生于湖南省衡阳市衡阳县一个贫穷农村的山旮旮里头,父母都是老实巴交的农民,家中原本两兄弟,日子清贫但幸福。而中途弟弟不幸夭折,给这个不幸的家庭蒙上了一层阴霾,为了生计,父亲常年在外务工,母亲务农。“成为家中独子后,我必须帮家里分担一些重担,上学回来,经常会上山砍柴、放牛、下河打鱼草、搞双枪……曾还被牛掀飞了数米远。”回忆起年少时光,黄朝阳仍觉得历历在目。
创业故事 吴优:创业成功是小概率事件,但创业没有失败者
吴优:创业成功是小概率事件,但创业没有失败者
筹备近一年,从市场考察到寻址开店,再到如今开门迎客,吴忧坦言“很多事情没有想象得简单,但也没有自己担心的那么复杂”。他不忌讳谈论人际脉络、家庭背景对自己创业提供的诸多帮助。在他看来,“创业的竞争是能力的竞争,更是圈子的竞争”。
创业故事 孔令博:从北大辞职 用吃出来的点子创业 最后失败了
孔令博:从北大辞职 用吃出来的点子创业 最后失败了
第一个选择是干脆关掉公司,因为大部分创业公司失败了都是这么做的;第二个选择是继续融资,因为有投资人依然认可我们做餐饮垂直领域媒体的概念,愿意继续投资;第三个,反思错误,寻找转型之路。
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